Μερικές φορές στη ζωή, λαχταράς ένα ζεστό chocolate chip cookie. Και μερικές φορές δεν θες να φτιάξεις ένα ολόκληρο ταψί. Όποιος κι αν είναι ο λόγος για εκείνες τις στιγμές, σου έχουμε τη λύση, μέσα σε μια κούπα. Ναι, σωστά διάβασες.
Διάρκεια συνταγής 7 λεπτά, σερβίρει 1 άτομο
Συστατικά
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
1 αυγό
¼ κουταλάκι του γλυκού καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
⅓ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
2 κουταλιές της σούπας κομματάκια σοκολάτας
Εκτέλεση
1. Αρχικά, σε μια μεγάλη κούπα, λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων, περίπου 15 με 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε να ενωθούν. Στη συνέχεια, προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και το αυγό και στη συνέχεια χτυπήστε μαζί.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι στην κούπα. Συνεχίστε ανακατεύοντας μαζί και τα κομματάκια σοκολάτας.
3. Τέλος, βάλτε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε για περίπου 1 με 2 λεπτά μέχρι να ψηθεί. Ένας άλλος τρόπος ελέγχου είναι να βάλετε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο και να βεβαιωθείτε ότι βγαίνει καθαρή.
SINON 